云虎到家上门按摩系统的数据分析与运营管理可以从以下几个方面展开：

1. 数据收集与分析：通过系统记录用户的服务需求、服务时长、服务评价等数据，对数据进行分析，提取有价值的信息，例如用户的偏好、使用习惯、服务评价等，为后续运营管理提供数据支持。

2. 用户画像与营销：通过对用户数据的分析，构建用户画像，了解用户需求，针对不同的用户群体制定差异化的营销策略，例如向高频用户提供优惠券、推送个性化的服务内容等。

3. 运营管理与优化：根据数据分析结果，不断优化系统服务，提高服务质量和用户满意度，例如加强对服务人员的培训和管理、优化服务流程等。

4. 支付系统管理：对支付系统进行有效的管理，例如优化支付流程、提高支付安全性等，保障用户支付的安全和便捷性。

5. 后台管理系统优化：对后台管理系统进行优化，例如提高系统性能、加强数据安全保障等，确保系统的稳定性和安全性。

通过以上的数据分析与运营管理，可以更好地把握用户需求和市场动态，提高服务质量和用户满意度，增强系统的竞争力和商业价值。